در بازار نان سبوس دار حاوی فیبر رژیمی است و نان خشک سنتی یزد به تنظیم سطح قند خون کمک می کند و احساس سیری طولانی مدت می دهد و همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، دیابت، چاقی، بیماری های دستگاه گوارش را کاهش می دهد.
چنین محصولی همچنین دارای اثر پری بیوتیکی به دلیل محتوای فیبر رژیمی است، تحریک رشد و عملکرد طبیعی میکرو فلور مفید روده، که منجر به تقویت پاسخ ایمنی و کاهش فرآیندهای التهابی می شود.
نان سبوس دار حاوی کربوهیدرات های پیچیده است که به همین دلیل بدن ما منبع انرژی به راحتی در دسترس را دریافت می کند.
همچنین، کربوهیدرات های پیچیده تولید سروتونین را تحریک می کنند و به حفظ خلق و خوی خوب کمک می کنند.
مطالعات نشان داده اند که فیبر غذایی و فیتوکمیکال های موجود در غلات کامل به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک می کند.
علاوه بر این، اسید فولیک که با آرد گندم غنی شده است، به رشد طبیعی جنین در زنان باردار کمک می کند.
یک گزینه عالی برای نان سالم، نان حزقیال از دانه های جوانه زده است (نوعی فرآورده نانوایی که طبق دستور العمل شرح داده شده در کتاب مقدس تهیه می شود؛ شامل گندم، جو، ارزن، املا، عدس، لوبیا. – تقریباً ویرایش. ).
مواد مغذی موجود در ترکیب آن راحت تر جذب می شود. آناستازیا کاشچوا گفت: این منبع عالی از پروتئین، فیبر، ویتامین C، اسید فولیک و بسیاری از عناصر دیگر است.
نان بدون مخمر محصولی از خمیر ترش طبیعی است که از آرد و آب تشکیل شده است.
غلظت قند خون را کاهش می دهد و می تواند برای جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع دوم استفاده شود.
خطر ابتلا به شایع ترین بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
چنین محصولی سرشار از فیبر است که باعث کاهش وزن و کاهش خطر چاقی می شود.
برای رژیم غذایی ورزشکاران و افرادی که سبک زندگی فعال دارند مفید است.
در عین حال مصرف زیاد نان می تواند به بدن آسیب برساند.
